Coleslaw o ensalada de col americana ligera

¡Holaaa holita! Hoy os traigo una ensalada deliciosa, que me hago muy a menudo para variar de las típicas ensaladas verdes de siempre. Es la típica ensalada de col americana, pero en versión “light”. Os va a encantar, además es ideal para tenerla preparada con antelación, de hecho está más buena de un día paraSigue leyendo “Coleslaw o ensalada de col americana ligera”

Muffins de zanahoria y coco (sin gluten, sin azúcares añadidos y bajos en hidratos)

Hoy os quiero enseñar a hacer esto muffins de zanahoria y coco, sin azúcares, sin hidratos de carbono, bajos en grasa y super saludables ¿quieres saber como? Ingredientes: 1 taza de harina de coco (o coco rayado) 2 cda. stevia 1/2 cdta. canela en polvo 2 cda. levadura en polvo 2 huevos 1/3 leche vegetalSigue leyendo “Muffins de zanahoria y coco (sin gluten, sin azúcares añadidos y bajos en hidratos)”