6 razones para sustituir la leche de vaca por la vegetal – ¡Yo Me Cuido!

En los últimos años y gracias a los avances científicos, se elaboran cada vez más estudios sobre los alimentos que consumimos, los cuales nos alertan sobre el consumo de algunos, que hasta el momento, eran cotidianos e inofensivos y de su efecto negativo para nuestra salud. Hoy vamos a abordar el tema de la lecheSigue leyendo “6 razones para sustituir la leche de vaca por la vegetal – ¡Yo Me Cuido!”

Leche de avena 100% natural y casera

Hoy os traigo la receta de la leche de avena, es una de mis preferidas y la más económica de hacer en casa, es super digestiva, aporta energía y saciedad. Una excelente opción como alternativa a la leche de vaca. Aprende todas las propiedades de la avena en este post e ¡incluye YA la avenaSigue leyendo “Leche de avena 100% natural y casera”

5 remedios caseros para el constipado (catarro, resfriado, gripe)

Los cambios de temperatura, el frío, el viento, el calor, la llegada del invierno e incluso la llegada del verano y el uso del aire acondicionado, siempre se traducen en una cosa: resfriados y más resfriados; dolor de cabeza, tos, mucosidad, ojos llorosos, dolor de oído y garganta, estornudos, malestar general…estos son algunos de losSigue leyendo “5 remedios caseros para el constipado (catarro, resfriado, gripe)”

Propiedades y beneficios del ajo

Su olor y sabor intensos, tan apreciados, se deben a su riqueza en sustancias que lo convierten en un alimento-medicina. El ajo es una de las plantas más estudiadas científicamente. La planta del ajo pertenece a la familia de las liliáceas, como la cebolla y el puerro. El ajo se utiliza desde la cultura egipciaSigue leyendo “Propiedades y beneficios del ajo”

Propiedades y beneficios del coco verde

¡Hola de nuevo! Hoy os quiero hablar de los cocos verdes. Nada tienen que ver los cocos marrones y duros que encontramos en los supermercados (al menos en España) con los cocos verdes. El coco verde es el coco joven, es decir, el coquito cuando es un tierno bebé…yummmm….El coco verde no es muy fácil deSigue leyendo “Propiedades y beneficios del coco verde”

Jugos Verdes 3/3 – ¿Como se prepara un jugo verde?

Eliminar la fibra en los jugos verdes, ¿si o no?Existen 2 formas de tomar los jugos verdes, con la fibra (pulpa) es decir, triturando las verduras y/o frutas o sin la fibra, donde extraemos el líquido de las verduras y frutas mediante la licuadora o extractor. Existen varias opiniones acerca de cual es más saludable, conSigue leyendo “Jugos Verdes 3/3 – ¿Como se prepara un jugo verde?”

Jugos Verdes 2/3 – ¿Qué ingredientes usar para hacer jugos verdes?

Guía para preparar JUGOS VERDES1- Base líquida –> pepino, apio, zanahoria o remolacha* 2- Hojas verdes –> lechuga, espinaca, acelga, berza, col…* 3- Fruta –> manzana, pera, limón, pomelo…* 4- Opcional –> añadir hierbas aromáticas (perejil, albahaca…), semillas (chia, sesamo, lino…), especias (jengibre, ajo, espirulina…) o tallos de brocoli, germinados… *en todas las opciones puedes ponerSigue leyendo “Jugos Verdes 2/3 – ¿Qué ingredientes usar para hacer jugos verdes?”

Jugos Verdes 1/3 – Beneficios y conservación

Hoy os quiero hablar sobre los jugos verdes, ya que sois muchos los que me preguntáis y os estáis interesando por el “juicing”, así que me he decidido a recopilar todos los datos posibles, así como mi propia experiencia, para facilitaros la preparación, conservación etc…Os animo a probéis los jugos verdes ya que son todoSigue leyendo “Jugos Verdes 1/3 – Beneficios y conservación”

Adelgazar de manera saludable

Trás realizar un curso en nutrición y dietética, leer mucho y muy variado acerca de dietas, no dietas, comida saludable, nutrición etc etc…y lo más importante, haber probado infinidad de dietas de todo tipo, he llegado a mis propias conclusiones y són las que voy a poner en práctica para conseguir bajar de peso ySigue leyendo “Adelgazar de manera saludable”

Propiedades, beneficios y usos de la Avena

La avena es uno de los cereales más consumidos desde hace siglos, dado que por sus especiales cualidades tanto nutritivas como energéticas, se convirtió en la base de la alimentación de pueblos y civilizaciones. La avena es uno de los cereales más completos y saludables que existen, esta considerada “la reina de los cereales” debidoSigue leyendo “Propiedades, beneficios y usos de la Avena”