Crema de champiñones – ¡Yo Me Cuido!

Ahora que ya empieza el fresquito, van apeteciendo platos de cuchara calentitos ¿a que sii? Empieza una buena ronda de recetas de sopas y cremas saludables ¡yupiiiii!  Esta crema de champiñones es tan fácil y sabrosa que os encantará. Podéis sustituir los champiñones por cualquier otra seta u hongo ¡imaginación al poder! Ingredientes para 4Sigue leyendo “Crema de champiñones – ¡Yo Me Cuido!”

Leche vegetal de nueces – ¡Yo Me Cuido!

¡Hola de nuevo! Hoy os traigo otra receta más de leches vegetales, hay infinidad de posibilidades y combinaciones que os iré mostrando 🙂 Hoy le toca el turno a las nueces. Este fruto en forma de cerebro, nos ayuda a cuidar nuestro corazón y nuestra piel, aporta omega-3 y omega-9, y nos ayudan a rebajar elSigue leyendo “Leche vegetal de nueces – ¡Yo Me Cuido!”

Nutella saludable – ¡Yo Me Cuido!

¿Amantes de la nutella por aqui? Siiiiiiiii….!!! 🙂 La receta de hoy es la mejor versión de nutella saludable que he probado hasta el momento, sabor original, sin lácteos, baja en grasas, baja en azúcar y super saludable. Después de probarla no querrás volver a comprar un bote jamás!! #homemadeloverIngredientes: 300 gr. de calabaza asada o al vapor el trocitosSigue leyendo “Nutella saludable – ¡Yo Me Cuido!”

Leche de avena 100% natural y casera

Hoy os traigo la receta de la leche de avena, es una de mis preferidas y la más económica de hacer en casa, es super digestiva, aporta energía y saciedad. Una excelente opción como alternativa a la leche de vaca. Aprende todas las propiedades de la avena en este post e ¡incluye YA la avenaSigue leyendo “Leche de avena 100% natural y casera”

Leche de coco 100% natural y casera

¡Hola a todos! Aquí tenéis otra versión de la leche de coco, esta vez extraída del mismo coco, es un pelín más elaborada que la de coco deshidratado, pero igualmente deliciosa ñam ñam…esta leche de coco es bastante alta en calorías y grasas saturadas por lo que se recomienda un uso moderado. Es ideal en recetas indias y tailandesas,Sigue leyendo “Leche de coco 100% natural y casera”

Leche de coco deshidratado FÁCIL Y RÁPIDA

¡Hola a todos! Estos días quiero hacer un recopilatorio de todas las leches vegetales caseras que he probado, para que podáis prepararlas vosotros en casa también. Ya sabéis que soy muy fan de todo lo homemade y la verdad, lo hecho en casa SIEMPRE SIEMPRE sabe mejor que los productos comerciales, salen más económicos y te asegurasSigue leyendo “Leche de coco deshidratado FÁCIL Y RÁPIDA”

Albóndigas de quinoa y lentejas veganas by Cukinando

¡Hola a todos! Hoy os traigo algo muuuy especial, unas deliciosas albóndigas veganas que mi querida Blanca de www.cukinando.com ha hecho especialmente para mí y para el blog ¡¡yupiiiiii!! No os lo podéis perder, os van a enamorar las albóndigas y todas sus recetas, os animo a visitar su blog y su canal de youtube dondeSigue leyendo “Albóndigas de quinoa y lentejas veganas by Cukinando”

Pan integral de espelta casero

Últimamente me estoy aficionando mucho a hacer pan en casa y voy probando con diferentes harinas y mezclas con las que obtengo diferentes resultados, algunos han ido directos a la basura y otros han sido todo un éxito; como este pan integral de espelta que hice el fin de semana pasado, no hay más que verSigue leyendo “Pan integral de espelta casero”

Trufas de chocolate y dátiles (veganas)

Holaaaaa holita!!! Este post va dedicado a los #chocolovers y se que os va a encantar, ya veréis ya…Muchas veces me preguntáis que hacer con la pulpa que sobra de hacer leches vegetales, pues bien… NI SE OS OCURRA TIRARLA!! si no la váis a utilizar en el día, la metéis en una bolsa ySigue leyendo “Trufas de chocolate y dátiles (veganas)”

Horchata de chufa casera

¡Hola bomboncitos! Me estoy haciendo una experta en leches vegetales y ya no las cambio por nada!! Son tan fáciles de hacer, tan buenas y tan sanas que las quiero probar todas y esta vez le ha tocado a la chufa 🙂 La receta original de la horchata lleva una cantidad de azúcar muy elevadaSigue leyendo “Horchata de chufa casera”