Muffins de manzana y coco – Yo Me Cuido

Holaaaa a todos!!! Como estáis?? La Navidad ya esta cerquita…por eso os quiero compartir recetas de dulces saludables que podáis hacer en casa de forma sencilla y para toda la familia!  Nos evitaremos grasas hidrogenadas, kilos de azúcar refinado y aditivos que no sabemos ni lo que son!!! Podéis hacerlos con los más pekes deSigue leyendo “Muffins de manzana y coco – Yo Me Cuido”

Espaguetis de calabacín con salsa de verduras rustidas – Yo Me Cuido

¡Hola a todos de nuevo! Despues de tantos y tantos mensajes no podía dejar de colgar esta receta que tanto me habéis pedido! Que éxito oyeee!! Biennnn!!! Ingredientes: – Calabacín – Salsa de verduras rustida – Dorada (opcional, ya que podéis acompañarlo con lo que más os guste) – Queso ricotta – Sal y pimientaSigue leyendo “Espaguetis de calabacín con salsa de verduras rustidas – Yo Me Cuido”

Salsa de verduras rustidas – Yo Me Cuido

¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta que hice con cositas que tenia por la nevera medio pochas y que de verdad que el resultado ha sido ASOMBROSO! Que sabor, que color, que olor….ohhhh!!! Una salsa 100% natural, vegana y super ligera ¿Te animas? Ingredientes: – Calabacin – Pimiento rojo – Pimiento verde –Sigue leyendo “Salsa de verduras rustidas – Yo Me Cuido”

Salsa pesto TRADICIONAL – ¡Yo Me Cuido!

Hoy os quiero enseñar como preparar una salsa pesto al estilo tradicional. Es mi salsa preferida con diferencia por su sabor y aroma y aunque lleva bastante cantidad de aceite y debemos comerla con moderación, al prepararse con aceite de oliva virgen extra conseguimos una salsa super nutritiva y saludable! Recomendable 100%! Ingredientes 50 grSigue leyendo “Salsa pesto TRADICIONAL – ¡Yo Me Cuido!”

4 cremas de verduras DETOX para bajar de peso ¡Yo Me Cuido!

Crema de alcachofas-3 tazas de agua– 1/2 taza de zanahorias– 1/2 cebolla picada– 2 tallos de apio– 1 taza de alcachofas (o 1 lata pequeña)En una olla agrega las zanahorias, los tallos de apio y las cebollas, cocina por 20 minutos. Remueve el líquido de la lata y agrega las alcachofas, cocina con el restoSigue leyendo “4 cremas de verduras DETOX para bajar de peso ¡Yo Me Cuido!”

Tortitas de avena fit (receta básica) – ¡Yo Me Cuido!

Ingredientes por ración:– 1 huevo– 30 gr de harina de avena (30gr.)– Chorrito de leche vegetal– 1 cucharadita de endulzante (panela, sirope de agave o arce, miel cruda)Receta:Muy fácil, batimos todos los ingredientes y vamos haciendo las tortitas en una sartén antiadherente ligeramente engrasada. No ayudamos de una cuchara para darle la forma redondita. CuandoSigue leyendo “Tortitas de avena fit (receta básica) – ¡Yo Me Cuido!”

7 batidos detox para bajar de peso – ¡Yo Me Cuido!

1. Batido de piña y jengibre.  Ingredientes para una ración: 4 rodajas de piña natural, ½ vaso de bebida de arroz, una cucharadita de café de jengibre rallado. Batimos todos los ingredientes con la batidora y listo.  Propiedades: La piña tiene muchas propiedades diuréticas gracias a su contenido en papaina, nos ayuda sobretodo a digerirSigue leyendo “7 batidos detox para bajar de peso – ¡Yo Me Cuido!”

Curry de lentejas – ¡Yo Me Cuido!

Ingredientes – 1 taza de lentejas secas  – 1/2 cucharada de aceite de coco– 2 dientes de ajo– 1/2 cebolla– 1 trozo de jengibre de 1 cm aprox.– 2 latas de tomates pelados o tomate triturado (800g)– 1 lata de leche de coco– 2 cucharadas de panela o azúcar de coco– 2 cucharaditas de cúrcumaSigue leyendo “Curry de lentejas – ¡Yo Me Cuido!”

Pudin de chia y frambuesas – ¡Yo Me Cuido!

INGREDIENTES: 2 cucharadas soperas de semillas de chía de cultivo ecológico. 1/2 taza de leche de coco. Una cucharada de sirope de agave, de azúcar de coco o panela 5 frambuesas por pudding. 1 yogur vegetal o sin lactosa PREPARACIÓN: Mezclar las semillas con la leche de coco, las frambuesas y el endulzante elegido enSigue leyendo “Pudin de chia y frambuesas – ¡Yo Me Cuido!”

Curry de verduras y tofu – ¡Yo Me Cuido!

CURRY DE VERDURAS Y TOFU Ingredientes:– zanahoria– brocoli– cebolla– pimiento rojo y verde– tofu (tratar de que siempre sea ecológico)– leche de coco – curry en polvo, sal y pimienta (al gusto)– Aceite de oliva virgen extra o aceite de coco virgen extra Receta: Cortar las verduras y el tofu en trozos no muy grandes (losSigue leyendo “Curry de verduras y tofu – ¡Yo Me Cuido!”