Curry de lentejas – ¡Yo Me Cuido!

Ingredientes – 1 taza de lentejas secas  – 1/2 cucharada de aceite de coco– 2 dientes de ajo– 1/2 cebolla– 1 trozo de jengibre de 1 cm aprox.– 2 latas de tomates pelados o tomate triturado (800g)– 1 lata de leche de coco– 2 cucharadas de panela o azúcar de coco– 2 cucharaditas de cúrcumaSigue leyendo “Curry de lentejas – ¡Yo Me Cuido!”

Albóndigas de quinoa y lentejas veganas by Cukinando

¡Hola a todos! Hoy os traigo algo muuuy especial, unas deliciosas albóndigas veganas que mi querida Blanca de www.cukinando.com ha hecho especialmente para mí y para el blog ¡¡yupiiiiii!! No os lo podéis perder, os van a enamorar las albóndigas y todas sus recetas, os animo a visitar su blog y su canal de youtube dondeSigue leyendo “Albóndigas de quinoa y lentejas veganas by Cukinando”

Hamburguesas de alubias blancas (vegana)

¡Hola a tod@s! Hoy os traigo una receta deliciosa y 100% vegana, apta para celíacos e intolerantes a la lactosa; hamburguesas de alubias blancas con verduritas 🙂 La receta original la ví en la web de PequeRecetas (http://www.pequerecetas.com/receta/hamburguesas-alubias-blancas-pan-casero/) una web que me encanta y que sigo desde hace tiempo. He versionado su hamburguesa de alubiasSigue leyendo “Hamburguesas de alubias blancas (vegana)”