Crepes de avena – ¡Yo Me Cuido!

¡Hola de nuevo! Hoy os traigo una receta facilísima y deliciosa, apta para dulce y salado, una receta todo terreno que encantará a toda la familia por su versatilidad. Ingredientes para 15 crepes aprox.: – 4 huevos– 250 gr. harina de avena– 600 ml de leche vegetal– Endulzante: 1 cda. de miel (podéis utilizar stevia,Sigue leyendo «Crepes de avena – ¡Yo Me Cuido!»

Crema de champiñones – ¡Yo Me Cuido!

Ahora que ya empieza el fresquito, van apeteciendo platos de cuchara calentitos ¿a que sii? Empieza una buena ronda de recetas de sopas y cremas saludables ¡yupiiiii!  Esta crema de champiñones es tan fácil y sabrosa que os encantará. Podéis sustituir los champiñones por cualquier otra seta u hongo ¡imaginación al poder! Ingredientes para 4Sigue leyendo «Crema de champiñones – ¡Yo Me Cuido!»

Leche vegetal de nueces – ¡Yo Me Cuido!

¡Hola de nuevo! Hoy os traigo otra receta más de leches vegetales, hay infinidad de posibilidades y combinaciones que os iré mostrando 🙂 Hoy le toca el turno a las nueces. Este fruto en forma de cerebro, nos ayuda a cuidar nuestro corazón y nuestra piel, aporta omega-3 y omega-9, y nos ayudan a rebajar elSigue leyendo «Leche vegetal de nueces – ¡Yo Me Cuido!»

Nutella saludable – ¡Yo Me Cuido!

¿Amantes de la nutella por aqui? Siiiiiiiii….!!! 🙂 La receta de hoy es la mejor versión de nutella saludable que he probado hasta el momento, sabor original, sin lácteos, baja en grasas, baja en azúcar y super saludable. Después de probarla no querrás volver a comprar un bote jamás!! #homemadeloverIngredientes: 300 gr. de calabaza asada o al vapor el trocitosSigue leyendo «Nutella saludable – ¡Yo Me Cuido!»

Pollo con salsa de cacahuetes – ¡Yo Me Cuido!

Hoy os traigo una deliciosa receta de pollo en salsa de cacahuetes (maní) facilisima, tan fácil que no os lo podréis creer!! Solo necesitamos 3 ingredientes ¿me acompañas?Ingredientes: Pechuga de pollo cortada a tacos Mantequilla de cacahuetes (mani) Leche vegetal (la de coco le queda genial) Receta: Tan sencillo, como sofreír el pollo sal-pimentado (sin aceite) enSigue leyendo «Pollo con salsa de cacahuetes – ¡Yo Me Cuido!»

Brownie de chocolate (sin grasa, sin azúcar, sin gluten) – ¡Yo Me Cuido!

Hace ya unas semanitas que hice una receta para la web de Blanca de http://www.cukinando.com y hoy os la quiero compartir aquí para quien no la haya visto aún. Podéis ver la receta que ella hizo para mi blog haciendo click aquí. Este brownie de chocolate es una delicia, super sanito y fácil de hacer,Sigue leyendo «Brownie de chocolate (sin grasa, sin azúcar, sin gluten) – ¡Yo Me Cuido!»

Pollo al curry (estilo indio) fácil – ¡Yo Me Cuido!

La receta de hoy es una de mis preferidas, de hecho, la comida india me encanta, sus especias, sus sabores y olores ¡ME ENCANTA! Así que no podía dejar de subiros la receta de mi pollo al curry pero en versión ligera. De todo hay una versión light y deliciosa, como siempre os digo ¡comerSigue leyendo «Pollo al curry (estilo indio) fácil – ¡Yo Me Cuido!»

Leche de avena 100% natural y casera

Hoy os traigo la receta de la leche de avena, es una de mis preferidas y la más económica de hacer en casa, es super digestiva, aporta energía y saciedad. Una excelente opción como alternativa a la leche de vaca. Aprende todas las propiedades de la avena en este post e ¡incluye YA la avenaSigue leyendo «Leche de avena 100% natural y casera»

Sopa de ajo con pan y huevo

¡Hola a todos! El frio ya se acerca y cada vez apetece más un platito calentito, reconfortante y sabroso ¿a que sí? Pues esta sopita de ajo es bien fácil de hacer y se hace en 20 minutos. Ademas es una receta de aprovechamiento, de las que ya sabéis que tanto me gustán…ya que conSigue leyendo «Sopa de ajo con pan y huevo»

Leche de coco 100% natural y casera

¡Hola a todos! Aquí tenéis otra versión de la leche de coco, esta vez extraída del mismo coco, es un pelín más elaborada que la de coco deshidratado, pero igualmente deliciosa ñam ñam…esta leche de coco es bastante alta en calorías y grasas saturadas por lo que se recomienda un uso moderado. Es ideal en recetas indias y tailandesas,Sigue leyendo «Leche de coco 100% natural y casera»