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¡Hola a todos! Hoy os comparto una receta deliciosa y super reconfortante para estos días de frio…una suave y cremosa crema de calabaza y jengibre que hará rebañar el plato a todo el que la pruebe… 🙂 Ingredientes: 1/2 calabaza pelada y sin pepitas 1 cebolla grande 2 o 3 cm de jengibre pelado (podéisSigue leyendo «Crema de calabaza y jengibre – Yo Me Cuido»

¡Hola a todos! Hoy os traigo un bizcochito super sabroso, sano y fácil de preparar! Tostadito por fuera y cremosito por dentro 😍😍😍😍😍 Este BANANA BREAD CON ARÁNDANOS no dejará indiferente a nadie!!! Ingredientes: 3 plátanos 2 huevos 1/2 taza de yogurt griego natural 1/4 taza de miel 1 taza y 1/2 de harina integralSigue leyendo «Bizcocho de plátano y arándanos – Yo Me Cuido»

Holaaaa a todos!!! Como estáis?? Estaba deseando subir esta receta que taaaanto me habéis pedido en Instagram 🙂 Os la debia!! Aquí la tenéis…Tachaaaan!!! Estos canelos de berenjena están….de muerte lenta!!! Espero que los disfrutéis igual que yo! Ingredientes para unos 16-18 canelones: – 2 berenjenas tamaño mediano-grande – 400 g. de queso ricotta –Sigue leyendo «Canelones de berenjena – Yo Me Cuido»

Holaaaa a todos!!! Como estáis?? La Navidad ya esta cerquita…por eso os quiero compartir recetas de dulces saludables que podáis hacer en casa de forma sencilla y para toda la familia!  Nos evitaremos grasas hidrogenadas, kilos de azúcar refinado y aditivos que no sabemos ni lo que son!!! Podéis hacerlos con los más pekes deSigue leyendo «Muffins de manzana y coco – Yo Me Cuido»

¡Hola a todos de nuevo! Despues de tantos y tantos mensajes no podía dejar de colgar esta receta que tanto me habéis pedido! Que éxito oyeee!! Biennnn!!! Ingredientes: – Calabacín – Salsa de verduras rustida – Dorada (opcional, ya que podéis acompañarlo con lo que más os guste) – Queso ricotta – Sal y pimientaSigue leyendo «Espaguetis de calabacín con salsa de verduras rustidas – Yo Me Cuido»

¡Hola a todos! Muchos me preguntáis sobre los espaguetis de calabacín, y cierto es que no es algo muy común pero cada día tiene más adeptos por su gran sabor y su fácil elaboración. En dietas de perdida de peso, es importante bajar la ingesta de hidratos de carbono, NO ELIMINARLOS, por eso para poderSigue leyendo «Espaguetis de calabacín con pollo y salsa Teriyaki – Yo Me Cuido»

¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta que hice con cositas que tenia por la nevera medio pochas y que de verdad que el resultado ha sido ASOMBROSO! Que sabor, que color, que olor….ohhhh!!! Una salsa 100% natural, vegana y super ligera ¿Te animas? Ingredientes: – Calabacin – Pimiento rojo – Pimiento verde –Sigue leyendo «Salsa de verduras rustidas – Yo Me Cuido»

¡Hola a todos! Os os traigo otra combinación más con mi super salsa de verduras rustidas…¡TODO UN DESCUBRIMIENTO! Espero que os guste, si la probáis ya me contáis! Ingredientes: – Pechuga de pollo fileteada – Sal – Pimienta negra – Salsa de verduras rustidas Preparación: En una sartén engrasada con aceite de oliva virgen extraSigue leyendo «Pollo con salsa de verduras rustidas – Yo Me Cuido»