Salsa dietética de mostaza FÁCIL Y RÁPIDA – Recetas Sanas & Cocina Saludable

Hoy quiero compartir con vosotros, una salsa que me encanta! Se hace en un momento, y tiene super pocas calorias y va bien con todo: carnes, pescados, ensaladas, sandwiches TODO! 
Ademas simplemente variando las especies, puedes cambiarle el saborcito y hacerla diferente cada semana. Yo hago bastante cantidad para tener, asi que solo tenéis que es ir multiplicando las cantidades. Las medidas que os doy son para una ración, es decir para una comida por persona, aunque si la hacéis ligerita os puede llegar para 2 personas.

Aprende como hacer una salsa dietética de mostaza:
 
Aqui os dejo los ingredientes, la receta y el video explicativo:

Ingredientes:

Aceite de oliva (podéis sustituir por agua, queso fresco batido 0% o yogurt 0% o griego ligero)
2 cdta de mostaza de Dijon
Especies al gusto (yo normalmente le añado perejil o oregano y ajo en polvo)
Agua

Añadir todos los ingredientes en un bol, mezclar e ir añadiendo agua hasta conseguir la consistencia deseada, a mi me gusta mas líquida porque así me cunde más y como esta tan ricaaaaa yummmm yummy yummy :-))))

Aqui os dejo el video:

Nos vemos prontito!!

Besos de coloresssssssssssss

3 Remedios caseros contra la celulitis 100% EFECTIVOS

Ya ha llegado el momento de ponerse el pantaloncillo corto y el bikini y ale ahi esta!! la dichosa CELULITIS!!! ¿¿Pero porque?? Pues no lo se chic@s… No hay respuesta, ninguna escapamos a la maldita celulitis….las mujeres lo tenemos todo; menstruación, depilación, celulitis, retención de liquidos, menopausia…¡¡alaaaa dame mas dame mas!! ¿Y ellos que? ¿Calvicie? Va hombre vaaaaa!! Esto no es equitativo…menos mal que somos mas inteligentes y podemos hacer varias cosas a la vez…. :-))))

Bromas a parte…la celulitis es un problema que nos afecta a todas las mujeres (yo no conozco a ningun hombre que tenga celulitis, si hay alguno presente que se manifieste), y que nos trae por el caminito de la amargura, y más a medida que pasan los años…¿Sabíais que sale celulitis en los brazos? ¿Perdona? A mi nadie me habia avisado de esto con tiempo suficiente de antelación para prepararme psicologicamente, así que no se vale y me enfado y no respiroooooooooooooooo…. 😦 Menos mal que yo soy muy apañaica y he buscado unos truquillos caseros y muy económicos para que eliminemos esa antiestética piel de naranja.

Pongámonos serios….

Las principales causas de la celulitis vienen por factor hereditario o genético, la falta de ejercicio y/o sedentarismo, una alimentación inadecuada, el exceso de sal, el consumo de alcohol y tabaco, deficiencias en los órganos que purifican la sangre (ríñones y pulmones), problemas circulatorios, problemas relacionados con el sistema endocrino, ansiedad, depresión entre otros.

Obviamente, si comemos de manera saludable y hacemos ejercicio regularmente la celulitis tiende a reducirse notablemente, de todos modos siempre es positivo darle un empujoncito con alguna loción o en este caso, ¡con remedios caseros!

Todas las lociones que nombro a continuación, han de aplicarse durante un largo periodo de tiempo para notar los resultados, de hecho, deberíamos aplicarnoslas durante todo el año, no sirve 1 dia sí, 2 no, 3 si y 5 no…hay que ser CONSTANTE si de verdad quieres notar los resultados, la constancia es la clave del éxito en cualquier aspecto de la vida, pues en este ¡no iba a ser menos!

1. Aceite de masaje anticelulitico, reafirmante y reductor

Ingredientes:

  • 300 ml de aceite de oliva virgen extra 
  • Piel de 2 limones grandes  
  • 1 rama de canela
  • 20 gotas de uno o varios de estos aceites esenciales*

*Cipres, Limón, Romero, Enebro, Geranio, Lavanda, Menta, Cedro

Siempre que sea posible, utilizar limones bio/eco, ya que no contienen ningún tipo de pesticida. Lavar bien los limones con bicarbonato para eliminar cualquier tipo de suciedad o pesticida. Pelar los limones y cortar a trozos la piel. Añadir los trozos a un bote de cristal o cerámica esterilizado previamente, añadir el aceite, machacar un poco la piel de limón con un mortero y añadir las gotas de el/los aceites esenciales que prefiráis y la rama de canela a trozos. Tapar y dejar macerar en un lugar oscuro y fresco durante un minimo de 20 días. Trás ese tiempo, colar el aceite para eliminar todos los restos de piel. Ya podréis aplicar vuestro aceite de masaje en muslos, gluteos, abdomen, brazos…donde queráis! Si sois constantes y coméis de manera saludable y hacéis algo de ejercicio notáreis los resultados enseguida, ya veréis! Es una pasada!


*Siempre es mejor utilizar un bote de cristal opaco para que no traspase la luz y no altere las propiedades del preparado, en caso de no disponer de uno, guardarlo siempre en un lugar donde no le ni luz ni calor directos. Esta preparado puede durar unos 3 meses, pero si lo aplicais cada dia no os durara tanto! Podéis hacer mas cantidad si queréis, simplemente duplicando o triplicando las cantidades de los ingredientes.

2. Exfoliante anticelulítico y reductor

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 tazas de cafe molido (reutilizar los posos del café)
  • 1/2 taza de azúcar

Mezclar todos los ingredientes y aplicar en la ducha, trás lavar la piel, mediante un masaje circular. Dejar actuar unos minutos (no debe caerte el agua en esa zona durante ese tiempo), aclara con agua fria y seca tu piel como de costumbre. Realiza este exfoliante 3 veces por semana. Puedes combinarlo con el aceite anterior para potenciar aún más sus efectos.
*para conseguir un efecto más profundo podemos envolver la zona con papel film y dejar actuar la mezcla durante 20-30 minutos, despues aclaramos con agua fria.

3. Mascarilla anticelulitica

Ingredientes:

  • 1/2 vaso de arcilla verde
  • Zumo de 1 limón 
  • 1 cucharada de miel 

Mezclar todos los ingredientes, hasta conseguir una pasta homogénea, aplicar en la zona deseada con movimientos circulares, cubrir con papel film y dejar actuar durante 30 minutos, aclarar con agua tibia y secar. Realiza esta mascarilla 1 vez por semana.

Cualquiera de estos 3 remedios os funcionarán y notaréis los resultados desde las primeras aplicaciones, eso sí, tenéis que acompañarlo de una dieta equilibrada y de algo de ejercicio…¡MILAGROS NO HACE! Y si comemos mal, bebemos mucho alcohol, y no hacemos absolutamente nada de ejercicio, será perder el tiempo. Os notáreis la piel mas suave e hidratada, pero la celulitis os costará mucho mas de que se elimine… BE CONSTANT MY FRIEND 🙂

Y con esto y un bizcocho, hasta mañana a las 8 :-))))

Espero que pongáis en práctica estos remedios caseros, yo estoy macerando el limón, y si puedo hoy mismo empiezo con la arcilla, ya os ire contando! Y contarme vosotr@s tambien!

Toallitas desmaquillantes: ventajas e inconvenientes

Hoy os quiero hablar de un producto que casi todas tenemos en casa y que usamos más a menudo de lo que deberíamos; LAS TOALLITAS DESMAQUILLANTES. Os voy a explicar sobre sus ventajas y sus inconvenientes (que los tiene).

¿Qué ventajas tienen las toallitas desmaquillantes?
Son prácticas, cómodas, fáciles de usar y te quitan mucho trabajo a la hora de desmaquillarte (es así como nos las “venden”). Sirven tanto para la cara como para los ojos, por lo que no has de usar un producto especifico para cada zona, además están hechas con los mismos ingredientes que cualquier limpiador facial convencional (en teoria…)
¿Qué inconvenientes tienen las toallitas desmaquillantes?
Las toallitas desmaquillantes son un producto para utilizar ocasionalmente (yo solo lo uso cuando vengo de fiesta a las tantas y no siempre, solo cuando no puedo con mi alma…) o si no tenemos mas remedio, piensa que al no aclararte la cara con agua después de usarlas, la mayoría de la suciedad se queda en la cara (haz la prueba, desmaquillate con una toallita y luego pasate un algodón con tónico…saldra llenico de maquillaje ya veréis!) así, como los ingredientes del producto, que pueden exponer la piel a altas concentraciones de solubilizantes, tensioactivos y emulsionantes, dando lugar a irritaciones e incluso alergias y/o descamaciones y más aun si las toallitas llevan alcohol entre sus ingredientes. Si utilizas un producto especifico para el pelo, otro para el cuerpo etc… ¿¿¿¿Porque ibas a utilizar el mismo producto para toda la cara???? Sobretodo, los ojos necesitan un cuidado especial y más delicado que el resto de la cara, de hecho, las toallitas pueden provocar irritación en los ojos en la mayoría de los casos.
Recomendaciones:
Utilizar las toallitas desmaquillantes SOLO en ocasiones especiales, nunca a diario ni como parte de tu rutina de limpieza facial. Lo ideal es limpiar con un jabón o leche + tónico (según vuestro tipo de piel o preferencias). Un buen ritual de limpieza facial no debe ser nada del otro mundo ni hay que hacer virguerías vamos…
Yo en mi día a día, como casi nunca me maquillo entre semana, simplemente me llevo el tónico, la crema y el contorno y un par de algodones al sofa (utilizo un tónico organico sin alcochol y lo utilizo tanto para la cara como para los ojos) y mientras veo la tele me lo voy haciendo, porque si espero a la hora de irme a dormir… me da tanto palo que paso de todo y me meto en la cama…(si vas maquillada, añade la leche limpiadora y el desmaquillante de ojos al ritual).
La verdad que todo es acostumbrarse y si coges esta rutina de hacertelo, por ejemplo, en el sofa mientas ves la tele, como yo, pues ya no te lo dejas para cuando vas a dormir que es cuando mas pereza da…Por la mañana simplemente me lavo la cara con agua y me paso un algodon con tónico rapidito, un poco de crema y a correr, normalmente no me da tiempo de mas….pero por la noche si que me lo “kurro” más.
Hay que limpiar la piel de la cara y ojos cada día en profundidad, para que respire e ir eliminado las celulas muertas para una mejor regeneración cutanea. Tambien es la mejor manera de preparar nuestra piel para recibir el posterior tratamiento o crema que le apliquemos…no sirve de nada comprarte una crema carisima si te la pones despues de pasarte una toallita ¬¬ (¿hola?) la piel no te absorbera todas las propiedades de la crema y estarás tirando el dinero.

CONSEJO BY ¡YO ME CUIDO!

¿Toallitas desmaquillantes? No, gracias!
Te aconsejo que adquieras un tonico y/o leche limpiadora (si no te maquillas normalmente, con el tónico ya tienes suficiente para cara y ojos) y un desmaquillante de ojos apropiados a tu tipo de piel y deja las toallitas para momentos puntuales, tu piel lo notara y tu también ¡YA LO VERÁS! Sale algo más caro que cogerte un paquete de toallitas, pero tu piel lo agradecera, ademas hay marcas que están muy bien de precio y tienen productos para todos los tipos de piel, yo he probado algunos de las marcas Yves Rocher, Essence y Sephora y la verdad que me han dado muy buenos resultados, no hace falta gastarte una fortuna para tener la piel estupenda!!!! :-))

MI EXPERIENCIA

Como no es lo mismo contarlo que vivirlo, he usado toallitas desmaquillantes durante 21 días (es mentira ñññajajajajaj no han sido 21…solo 1 semana!), y despues he vuelto a mi ritual habitual de limpieza. 

– Durante 1 semana me he limpiado la cara únicamente con toallitas y despues me he puesto mi crema como de costumbre. Pues veréis, me he notado la piel mas tirante y grasosa, y como apagada, no me gustaba nada la sensación que me dejaba, de hecho me han salido bastantes granitos…. Incluso varios dias se me irritaron los ojos y me quedaron algunas rojeces en la piel (nunca habia utilizado tantos días seguidos toallitas) ¡un horror! ¡NO MORE!

– Una vez que he vuelto a utilizar mis potingues como siempre, lo he notado muchisimo, tengo la piel mas brillante, me la noto limpia, como con mas luz y los granitos se estan yendo poco a poco… La sensación que te deja en la piel es mucho mejor ¡nada que ver! Así que yo lo tengo claro…las toallitas no son el mejor aliado para nuestra piel, son un complemento para ocasiones puntuales o excepcionales. No las recomiendo.

La piel hay que mimarla y cuidarla, nunca debemos agregar productos que nos puedan irritar o maltratar la piel, intentar siempre usar productos sin alcohol, el alcohol reseca muchisimo la piel!

Espinacas rehogadas con jamón

Hoy os dejo un plato ideal para cualquier cena, ya que es fácil de preparar y muy ligerito (si no os gusta el ajo podéis cambiarlo por cebolla, y el jamón pódeis cambiarlo por pollo). 
Aprende como cocinar unas espinacas rehogadas con jamón de forma sana y rápida, sin liar mucho follón en la cocina. Receta apta para todos los niveles de cocinero :-))

Os pongo los ingredientes y los pasos, ya veréis que es muuuuy fácil 😉

Ingredientes para 2 personas:

1 bolsa de espinacas (de las que ya vienen lavadas y listas para consumir, tambien pueden ser congeladas)
1 trozo de jamón a taquitos
2 dientes de ajo (al gusto)
1 cucharadita de aceite

Primero, picamos el ajo y el jamón a taquitos pequeñitos

Luego ponemos el aceite en una sartén, y sofreimos un poco el ajo hasta que se dore, añadimos el jamón, sofreimos todo 1 o 2 minutos a fuego medio/bajo

Añadimos las espinacas (al principio os parecera que es mucho, pero se quedan en nada, ya veréis!), tapamos y dejamos cocer 3 o 4 minutos, mientras movéis de vez en cuando.

¡Y ya esta listo! Fácil, rápido, sano, sin grasas y delicioso!!

Pódeis acompañarlo de un trozo de pescado o carne a la plancha o de una macedonia de frutas, ideal para la cena!

Gazpacho tradicional

Hoy os traigo una de las cosas que más me gustan del verano….
¡¡¡EL GAZPACHOOOO!!!! Que bueno esta, que bien entra, que sano es y lo mejor de todo ¡¡que fácil es prepararlo!! Aprende como preparar un gazpacho al estilo casero; el plato sano, nutritivo y refrescante del verano por excelencia.

Ingredientes para 4 personas:

  • 5 tomates maduros de pera
  • 1/2 pepino
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 trozo de pan duro
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de vino blanco
  • Sal
  • Agua fría

Lavamos y troceamos todo (el pepino sin piel) y lo ponemos en el vaso de la batidora, le añadimos un chorrito de aceite y otro de vinagre de vino (el vinagre al gusto) y una pizca de sal (también al gusto). Trituramos todo muuuuy bien. Lo colamos para quitarle los grumitos, y le añadimos agua bien fria y algunos hielos hasta conseguir la consistencia que queráis, si os gusta mas espeso o más líquido. A la nevera mínimo 1 hora y ¡listo, a disfrutar!

Espero que os animéis y probéis esta receta, ya me contaréis que tal os ha quedado ¿ok?

Como organizar pañuelos DIY

 
Hoy os traigo un truquito muy útil, si sois igual de desastres que yo…ya que soy incapaz de tener las cosas ordenadas más de 4 días, y de eso puede dar fé mi bendita madre y en la actualidad el bombón que tengo por novio….ñaaajajajajaja 

La mayoria de pañuelos no se ni donde los tengo, de hecho para las fotos, hay muchos que no los he encontrado…a medida que los encuentre los ire colgando en mi nuevo ORGANIZADOR DE PAÑUELOS.

Os presento 2 opciones para tener ordenados y a la vista todos vuestros pañuelos (la misma idea sirve para las bufandas, en invierno) y ademas, reutilizando cosas que tenemos en casa, sin necesidad de estar comprando nada…¡que no esta la cosa pá mucho gasto!

OPCIÓN 1
Sin gastarnos un duro, podemos tener todos los pañuelos y fulares bien puestos, simplemente anudandolos en una percha, tal cual, ¡no hay más! Los tendrás a mano, a la vista y podrás elegir cual te combina mejor con tu outfit (que ganas tenia de poner “outfit” jajaajjajaajaj, me hace mucha gracia esa palabra, pero yo soy mas de decir “modelito” :-))) lo de toda la vida vamos…..)



OPCIÓN 2
Con menos de 1 euro podemos tener los pañuelos ordenados de igual forma que con la anterior opción, pero te cabran muchos más pañuelos en la misma percha. Simplemente, comprando unas anillas de plástico, de esas para colgar la cortina de baño, que pódeis comprar en cualquier ferreteria.

Metemos las anillas en la barra de la percha y ¡listo!. Ya podemos colgar nuestros pañuelos o fulares.

Al ponerlo con las anillas, puedes apretarlas todas hacia un lado y te cabran muchisimos más pañuelos que si los anudas.
 
Yo me he quedado con esta opción y aqui véis el resultado. Ahora solo falta ir encontrando los pañuelos perdidos e ir poniendolos en mi ORGANIZADOR DE PAÑUELOS :-)))

Espero que os haya gustado este consejito y que lo pongáis en práctica…¡¡realmente vale la pena!! Este tipo de “apaños” los puedes hacer en un periquete y te hacen la vida mucho más fácil, asi que vengaaa animaros y me váis contando si lo habéis hecho o si tenéis algún otro truquito ¿ok?

Tallarines con salsa de champiñones al curry (vegana)

¡Hoy os traigo una de mi recetas preferidas! Esta riquisima y le encantará a tod@s ¡ya veréis! Aprende como hacer estos tallarines con salsa de champiñones veganos bajos en calorías y super sano!

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 paquete de pasta 500 gr. (tallarines, espaguetis..)
  • 1 bote de nata líquida vegetal 
  • 1 cebolla grande
  • 1 bandeja de champiñones laminados
  • Curry, sal, pimienta, AOVE, laurel


Ponemos a calentar 1 cda. de AOVE en una sartén. Troceamos la cebolla y la ponemos a sofreir. Añadimos sal al gusto. Lavamos los champiñones muy bien para eliminar toda la tierra y los añadimos a la sartén. Sofreímos todo junto hasta que se evapore el agua de los champiñones.

Mientras, ponemos una olla con agua a hervir junto con 2 dientes de ajo abiertos y una hoja de laurel partida. Una vez hierva, echaremos la pasta y herviremos (según indicaciones del fabricante)

Cuando la cebolla y los champiñones estén bien sofritos añadimos curry al gusto (a mi me encanta, así que le hecho bastante), removemos y añadimos un poco de caldo de verduras y un chorrito de la nata líquida (para darle cremosidad sin aportar muchas calorías podemos añadir leche vegetal). Lo mezclamos un par de minutos y lo añadimos al vaso de la batidora. Trituramos y rectificamos de sal.

Para darle el toque final, mezclamos la pasta y la salsa conjuntamente en una sartén durante un par de minutos ¡listo!

5 jugos vegetales para adelgazar y desintoxicarte

Siempre que hablamos de jugos o zumos, pensamos en fruta ¡¡¡MEEEEEEEEC ERROR!!! Los vegetales también son ideales para preparar deliciosos y sanisimos jugos. ¿Sabíais que al hervir las verduras se pierden la mayoría de sus nutrientes? Las vitaminas del grupo B (espinaca, acelgas, coles, coles de Bruselas, brécol, berros, ajos, cebollas, tomates, patatas, boniatos…) y los antioxidantes se destruyen fácilmente con las altas temperaturas, aunque otras vitaminas y nutrientes pueden quedar intactas, quedándose en el agua. En este caso, puedes utilizar el agua de la cocción para hacer sopas, salsas, para una paella, un guiso y así recuperar los nutrientes. Yo nunca tiro el agua de cocer las verduras, NUNCA. ¡¡Aqui no se tira nada!! Lo meto en un tupper y al congelador! ¡Aparcao!

Por todo esto, os quiero enseñar esta nueva forma de comer vegetales, que nos hará estar más sanos, tanto por dentro como por fuera, ya que las propiedades que poseen los vegetales, no solo son beneficiosas para nuestro organismo, sino que también nos ayudan a estar REQUETE-GUAP@S por fuera, dejándonos la piel más jóven y brillante, ademas te ayudarán a prevenir los signos del envejecimiento, a combatir el acné o a disminuir manchas, debido a los numerosos beneficios que poseen; enzimas, antioxidantes, hidratación, vitaminas A, B, C y un largo etcétera.

Es muy fácil gastarse cientos de euros en cremas “milagrosas” de marcas carísimas, que no te harán absolutamente NADA, si no te cuidas también por dentro ¡ERES LO QUE COMES! 
Recuérdalo, por muchos tratamientos de super última generación, dietas donde comes alfalfa y un apio al día (porque Penélope Cruz o Jennifer López han dicho que las han hecho), cremas anti-aging, anti-tonting, anti-blemish, anti-guachinain, anti-celulitis, reductoras (cremas que te prometen perder 10 cm en 1 semana ¿perdona? entonces en 1 mes ¿desaparezco? VENGAAA VAAAAA HOMBRE VAAA!), todo esto no sirve de nada si no te cuidas por dentro!

Yo no digo que todos estos potingues no funcionan (nunca tanto como prometen, obviamente…) pero si no te cuidas por dentro, estás TIRANDO EL DINERO. Con lo que te gastas en una super crema o tratamiento de esos, te vas un finde por ahí con tu novio, amigas, amigos, familia… y con el relax y las risas que te vas a pegar ¡ya está, ya tienes ahí tu tratamiento :-)) ¡ESO SI QUE ES UN ANTI-AGING!

¡Ostias pedrin como me enrollo! :-))

Os pongo 5 ejemplos de jugos vegetales, de todas formas podéis mezclar los ingredientes que más os gusten, cualquier combinación será buena y beneficiosa ¿ok?. Todos estos jugos o zumos (como queráis llamarlos) se pueden hacer en licuadora o batidora, según los ingredientes va mejor en un sitio u otro, pero en la batidora se aprovecha mejor todo (si no te gustan los grumitos, puedes pasarlo por un colador y listo) lo único que hago aparte es exprimir el zumo del limón, el resto todo dentro de la batidora o licuadora y ¡¡¡SHAKE SHAKE SHAKE!!!

Ejemplo 1:

  • 4 tallos de apio
  • 2 pepinos
  • 1 puñado de perejil fresco (también podéis añadirlo congelado)
  • Este jugo va genial para eliminar líquidos, se toma en ayunas durante un máximo de 7-10 días.


Ejemplo 2:

  • 1 trozo de brócoli
  • 1 rábano pequeño
  • Zumo de 2 limones
  • 1/2 pepino
  • 1 puñado de espinacas (podéis comprar las que venden en bolsa ya limpias, si son de vuestro propio huerto mejor que mejor ;-))
  • Este jugo va estupendo para eliminar grasa y desintoxicar el organismo. Podéis tomarlo 3 veces por semana en ayunas. El resto de días podéis combinarlo con otro de los jugos.


Ejemplo 3:

  • 4 hojas de berza
  • 4 tallos de apio
  • 1 pepino
  • Zumo de 1 limón
  • 1 puñado de albahaca
  • Este jugo se llama “pierde grasa”, tómalo en ayunas durante 1 semana.


Ejemplo 4:

  • 4 tallos de apio
  • 1 pepino
  • 4 hojas de espinacas
  • 1 puñado de perejil
  • Zumo de 1 limón
  • otro jugo “pierde grasa”


Ejemplo 5:

  • 1 puñado de espinacas
  • 1 pera
  • 1 pepino
  • 1 puñado de hojas de menta/hierbabuena
  • Zumo de 1 limón
  • 1 vaso de agua
  • Se puede poner manzana en vez de pera. Tomar cada día en ayunas.

No dudéis en preguntarme cualquier duda o aclaración.