Galletas veganas de mantequilla de cacahuete (maní)

Helloooo preciosuras!!!!

Lo que os traigo hoy….es una bomba!!! La verdad que con tan poquitos ingredientes se consiguen cosas maravillosas!!

Tiernas, sabrosas, cremosas…mmm estas galletas veganas de peanut butter os van a flipar si si si!!

Ingredientes:

• 1/2 taza de mantequilla de cacahuetes (natural)
• 1/3 taza de azúcar de coco
• 1/3 taza harina de avena
• 1/2 cdta. de bicarbonato
• 1/4 cda. de canela en polvo
• 1/2 cda. de esencia de vainilla
• Pizca de sal

Preparación:

Precalentar el horno a 180º

Tan fácil como mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa pegajosa y cremosa.

Formar bolitas con las manos humedas.

Colocar la bolitas en una placa de horno (forrada con papel de horno) y aplastar ligeramente con un tenedor.

Introducir en el horno (baja a 160º) y dejar cocinar uno 15 minutos o hasta que veais que los bordes estan doraditos.

Sacar del horno y dejar encima de una rejilla hasta que se enfrien.

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Disfruta, sonrie y se feliz!!!