¡Hola a todos de nuevo! Despues de tantos y tantos mensajes no podía dejar de colgar esta receta que tanto me habéis pedido! Que éxito oyeee!! Biennnn!!!
Ingredientes:
– Calabacín
– Salsa de verduras rustida
– Dorada (opcional, ya que podéis acompañarlo con lo que más os guste)
– Queso ricotta
– Sal y pimienta negra al gusto
Preparación:
En primer lugar vamos a lavar muy bien los calabacines (si son ecológicos no será necesario pelarlos). Secamos y procedemos a formar los espaguetis; existen diferentes formas de conseguir esta forma;
Es tan sencillo como mezclar los espaguetis de calabacín con la salsa de verduras rustida y acompañar como más os guste (en mi caso he acompañado con dorada a la plancha)
Consulta nutricional y dietética Carol Rodríguez 