Brownie Light (sin horno)

Hoy os quiero enseñar a preparar un brownie de chocolate super light y ¡sin utilizar el horno! ESTA TREMENDO Y SE TARDA 5 MINUTOS EN HACER… ¿Queréis saber como? ¿Seguro? Os advierto que engancha…. 😉

Ingredientes:

 
• 2 claras
• 1/4 cup harina de avena
• 1/2 cdta. levadura
• 1 y 1/2 cda. cacao en polvo sin a.a. (yo uso de la marca Valor)
• 15 gr nueces
• Edulcorante al gusto (yo usé 4 sobres de stevia)
• 2 cdas. leche vegetal o agua
• 1 cda. aroma de vanilla
• 2 cdas. almendra molida

Trituramos todos los ingredientes, excepto las nueces, hasta conseguir una pasta homogénea. Añadimos los trocitos de nueces y mezclamos. Calentamos una sartén antiadherente con unas gotitas de aceite que esparciremos con papel de cocina. Coloca la mezcla en la sartén y cocina a fuego medio durante 2 o 3 minutos o hasta que veas que puedes darle la vuelta (verás que salen burbujitas), con la ayuda de 2 espátulas o cucharas dale la vuelta y cocina por el otro lado otros 2 o 3 minutos. ¡Listo!

 Espero que os haya gustado, ¡nos vemos en el siguiente post!