Espinacas rehogadas con jamón

Hoy os dejo un plato ideal para cualquier cena, ya que es fácil de preparar y muy ligerito (si no os gusta el ajo podéis cambiarlo por cebolla, y el jamón pódeis cambiarlo por pollo). 
Aprende como cocinar unas espinacas rehogadas con jamón de forma sana y rápida, sin liar mucho follón en la cocina. Receta apta para todos los niveles de cocinero :-))

Os pongo los ingredientes y los pasos, ya veréis que es muuuuy fácil 😉

Ingredientes para 2 personas:

1 bolsa de espinacas (de las que ya vienen lavadas y listas para consumir, tambien pueden ser congeladas)
1 trozo de jamón a taquitos
2 dientes de ajo (al gusto)
1 cucharadita de aceite

Primero, picamos el ajo y el jamón a taquitos pequeñitos

Luego ponemos el aceite en una sartén, y sofreimos un poco el ajo hasta que se dore, añadimos el jamón, sofreimos todo 1 o 2 minutos a fuego medio/bajo

Añadimos las espinacas (al principio os parecera que es mucho, pero se quedan en nada, ya veréis!), tapamos y dejamos cocer 3 o 4 minutos, mientras movéis de vez en cuando.

¡Y ya esta listo! Fácil, rápido, sano, sin grasas y delicioso!!

Pódeis acompañarlo de un trozo de pescado o carne a la plancha o de una macedonia de frutas, ideal para la cena!